高家老菜脯品牌故事

陳年老菜脯人稱『窮人的人蔘』,是從白蘿蔔採收刷洗表面泥土,經過近2個月反覆醃、壓、翻、曬後,至可收藏的程度,再將其儲存於陶甕中。之後每年都予以翻動,經過長時間進行發酵反應,醃漬過程產生的水分,使菜脯變色,越久越黑,老人家說那是『黑金』等待20年以上的時光,才能成為真正的陳年老菜脯。
基本信息
發源地台灣
創立時間
創始人中文名
創始人英文名
所屬公司
總部地點
主品牌
口號slogan
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品牌介紹
陳年老菜脯人稱『窮人的人蔘』,是從白蘿蔔採收刷洗表面泥土,經過近2個月反覆醃、壓、翻、曬後,至可收藏的程度,再將其儲存於陶甕中。之後每年都予以翻動,經過長時間進行發酵反應,醃漬過程產生的水分,使菜脯變色,越久越黑,老人家說那是『黑金』等待20年以上的時光,才能成為真正的陳年老菜脯。
品牌故事
品牌大事記
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