漢坊餅藝商品列表
堅持一:自製餡料餅皮,Q彈酥脆。從食材挑選到內餡製作,完全不假他人之手,唯有如此親自控管,才能維持最高品質;製作時全程控溫27度C,累積30年以上每分鐘120次以上的傳統漢餅製作達人經驗,展現出純熟桿皮手法,讓每個餅都能內餡Q彈、外皮酥脆。
堅持二:嚴選食材低油、低糖、低鹽為了您的健康,嚴選用紐西蘭進口百分百牛乳製成頂級奶油,來替代傳統漢餅的豬油,以此減少油膩; 嚴選頂級食材,不再另外添加多餘調味,讓食材散發出最原始的香甜,以此減少油、糖及鹽的份量超過30%以上,讓蛋奶素的人...