主要成分:鍋體:鋁合金 內面:陶瓷處理,外表面:琺琅加工(煤氣),手柄:不鏽鋼
產品功效:由鋁鑄造,具有很好的導熱性,可在短時間內完成烹飪。高度密封的鋁蓋可進行無水烹飪。鍋蓋裏面的波紋狀突起聚集了鎖住食材的美味和營養的“美味水霧”。
產品特點:1.美味的祕訣是鍋蓋的波紋狀結構。加熱後,食材的水分會變成鎖住營養的“美味水霧”在鍋內循環,蒸氣沿着鍋蓋內波紋狀的凸起移動,在鍋內降下美味的水滴,使食材變得更美味。2.此鍋能保存食物新鮮的味道,因此只需少量調味即可。3.鍋蓋的密封性強,可無水烹飪,僅需食材本身的水分即可烹飪乾貨除外的食物。鍋蓋比鍋體重,比起密封圈密封效果更好,不會讓食材中的水和營養物質逸出,只需將多葉蔬菜快速洗淨後放入鍋中,即可將其煮得濃郁可口。4.HAMON是一款能發揮出食材的美味、營養和潛力的鍋具。
使用説明:●無水烹飪時,用中火預熱約30秒鐘(直到合適的温度為止),請務必調整為中火以下再加入食材。
注意事項:●無水烹飪並非完全不用水烹飪,而是利用食材本身的水分或添加少量水進行烹飪。●如加入塊根蔬菜等水分含量少的食材,在烹飪過程中不能產生水,即接近乾燒狀態,則可能損壞鍋具,因此請避免。
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