【貓裏磚兩入組(紅麴豆腐乳+紅棗豆腐乳)】
。商品摘要。
經日光充分照曬自然熟成,綿密滑口。
取一長筷夾開有柔滑如芝士的質感,酒香撲鼻,豆腐乳的極品。
與清粥同佐簡樸自在、燉菜燉肉加之腐乳汁倍添風味
與時蔬同炒料理更鮮美、與友人圍爐沾醬之妙搭。
。品牌故事。
來到山城除感受濃濃客家情外,
在春、秋季節家家戶戶總瀰漫著清新濃郁的桂花香,
『前蘭後桂』詮釋著客家文化豐富的層次感,
勤奮樸實的客家婦女利用垂手可得的桂花發展出各種美食,
一份懷念的味道喚起過去的記憶,滿載著對故土的熱愛和情感,
期望透過【桂花品東西】傳達出山城樸實雅緻的好性情。
產品規格:
成 份:〈貓裏紅棗磚〉非基因改造黃豆、紅棗酒、胚芽米、食鹽、砂糖
〈貓裏紅棗磚〉非基因改造黃豆、米酒、胚芽米、食鹽、砂糖、紅麴
商品規格:400公克
保存期限:二年
製造日期:標示於瓶身(年 / 月 / 日)
生產地 :台灣苗栗
地 址:351006苗栗縣頭份市中正路311號
食品業者登陸字號為:K-125214839-00000-2
製成敘述:
太陽曝曬自然熟成、不添加任何化學添加物催化發酵
、遵循古法手工製成、時間醞釀地絕美滋味。
使用非基因改造黃豆、自然鹽滷製成的豆腐。
豆腐切塊輕鹽浸泡一天一夜,置於暑假烈陽下曝曬一天半,
豆腐塊裝瓶放入獨家優質米粕米酒及砂糖,醬汁填滿,
靜置半年,待時間發酵熟軟,成為豆乳細滑回甘。
使用方法:
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