我們的黑面棗，屬於新疆的原生種。原生品種營養更為豐富，但要栽種原生品種必須要鹼性土質和氣候條件。
我們尋遍四方，終於在新疆找到一片淨土，這裡的大陸型氣候，空氣極端乾燥，不需要噴灑農藥和除草劑。
我們嚴格控管栽種的過程、土壤、水質、懸浮微粒檢驗，收成後再運回臺灣，進行品質篩檢、日曬、殺菌，與獨家技術的碳焙風味再進行包裝。
坊間的製作方式，多為機器高溫烘烤，容易造成讓黑棗的營養流失。而我們則是選擇以「低溫烘焙」至果肉呈黑色狀，再以日曬的方式收斂水分與營養。
◐ 我又甜又黏的愛，攻陷了你的心房，這輩子賴定你了 ◑
古法製作的黑棗，果肉飽滿，呈現新鮮的金黃色，而不是陳年久放的深黑色。豐富的果膠，讓黑棗也能澎潤彈牙。在不加蜜糖的狀況下，也能有完整的香氣與甜度，讓人一口接一口。
黑棗含有鈣、鐵等微量元素，有助於骨骼正常發育，以及肌肉與心臟的正常收縮，對病後體虛的人也有很好的滋補作用，此外黑棗含有豐富的膳食纖維與果膠，因此中醫師都會推薦大家將黑棗做為經常攝取的低卡零食！
因為有天然的甜味，沒有添加人工香料，因此直接食用即可攝取許多膳食纖維與營養，是大人小孩都愛不釋手的手指零食。不論是以熱水沖泡，或是添加在料理當中，都能釋放完整的香甜口感。
❶ 生吃：手邊的低卡零嘴，自然香甜好入口。
❷ 沖泡：紅棗的香氣在茶水漫開，增添香氣。
❸ 入菜：煮湯、佐料都非常適合唷！
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✔ 自家手工炮製 ✔ 嚴選天然食材 ✔ 無農藥無重金屬 ✔ 溫和滋補．適合全體質 ✔ 嘉南藥理大學 產學合作
新譯漢方傳承祖先漢方草本智慧，
不疾不徐，一步一腳印，
透過全產品手工製作，
我們將百年中醫藥食補智慧，乘載於大自然的真實風味裡，
