我們親手炮製的藥材,溫和不上火。湯頭清澈,沒有雜質的滷味藥膳包,不但香氣濃郁,要燉煮食材或是要煮成牛肉麵湯頭都非常適合,還能補充營養,維持身體健康。
我們期盼這份滷包,能幫你的好手藝如虎添翼,讓滷菜成為你的代表手路菜,陪伴你的宵夜場、午餐、晚餐,甚至能療癒心靈。
我們四處奔走,尋找無污染的土地,堅持手工炮製,不添加人工香料,用最天然的食材,帶給你無負擔的健康飲食。
① 熟地:獨一無二的九蒸九曬工法,讓熟地的多醣和聚醣完整膠化,口感脆甜,保留更多養份。
② 陳皮:古法四製,使陳皮能有回甘口感,幫助消化。
③ 野生甘草:氣味甘甜,能夠調和藥性,減少對腸胃的刺激。
④ 沙薑:辛辣帶點甜味的濃郁香氣,非常適合入味肉品。
⑤ 大紅袍花椒:紅色的外皮,香氣濃郁,卻不會過麻刺激舌頭,因此受到大家歡迎。
熟地黃是四物湯、十全大補湯的常見藥材。
我們在地耕種,選用竹編蒸籠以「九蒸九曬」的古法蒸製生地黃,保留熟地黃完整養分,降低藥材副作用。
・豐富的熟地多醣、蛋白質、膠原、多種維他命與礦物質,能增進體內循環,提升健康機能,亦能幫助入睡。
・根據現代醫學研究,熟地黃裡的營養物質含幫助骨骼發育和生長的維生素A、助於形成正常紅血球的鐵、地黃素、梓醇等。
◐ 安心包裝 「冷藏」守住新鮮好滋味 ◑
以氮氣包裝,防止舒心藥膳滷包受潮和氧化。而藥材則是選擇以棉布袋包裝,安全無塑料。
然而因為我們的食材新鮮,所以開封後,一定要放冷藏保存喔,才不會讓營養和風味流失。
有了舒心藥膳滷包,不論是羊肉爐、牛肉麵、火鍋湯底、吃素的藥膳素湯,都再也難不倒你~
☞ 食材
1000cc的水、溫潤舒心藥膳包1包30g、素蠔油11cc(可省略)、辣椒少許(可省略)、醬油50cc、米酒120cc、
紅冰糖7克、蜂蜜3克、杏鮑菇5朵、馬鈴薯1顆、紅蘿蔔1顆、雞翅8隻、豆干10片(配料可依照自己的喜好調整)
☞ 步驟
1.將食材洗淨後,蔬菜切塊備用
2.將所有材料放入鍋內熬煮,以大火煮滾後,轉小火燉煮1小時,再悶1小時後即可起鍋!
✔ 自家手工炮製 ✔ 嚴選天然食材 ✔ 無農藥無重金屬 ✔ 溫和滋補.適合全體質 ✔ 嘉南藥理大學 產學合作
新譯漢方傳承祖先漢方草本智慧,
不疾不徐,一步一腳印,
透過全產品手工製作,
我們將百年中醫藥食補智慧,乘載於大自然的真實風味裡,
以最好的品質佐安心的證明,
用心照顧全家人健康。
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