品名：100年傳世系列.丹桂金秋琺瑯鍋
材質：鑄鐵
電磁爐：適用
直徑：22cm
適用人數：3-5人
套裝：否
產地：中國
適用爐具：通用、鹵素爐、電陶爐、直火、電磁爐
適用場景：煎、煲湯、燉菜
尺寸：直徑22cm; 深度:9.4cm
重量:約4kg
容量:2.5L
Q: 如何防止琺瑯瓷脫落或劃傷？
A: 避免鍋具驟冷驟熱,，否則可能導致導致琺瑯瓷脫落 。使用小火“預烹飪”後，請緩慢調整爐具溫度，並保持中小火烹飪。切勿將高溫的鍋具直接放入冷水沖洗或者放入冰箱
烹飪方法一定要用中小火進行烹飪！
1.中小火是指火焰不超過鍋具的底盤， 既節省能源，又能避免鍋具外壁琺瑯瓷表面發黑
2.“水開調小火”：燉、煮、燜、燒等烹飪時，鍋中水份一旦煮開，就應調成小火繼續烹飪，有效防止溢鍋
3.“油熱調小火”：煎、炸、爆、烤等烹飪時，油熱之後，就應調成小火繼續烹飪，食物受熱均勻，不會燒焦
TIPS
1.丹桂金秋表面閃光的是珠光，珠光的含量和反光，均會對琺瑯鍋表面顏色產生影響，因此顏色有一定的偏差範圍，屬於正常現象。
2.丹桂金秋表面的珠光成分為雲母，經過加工後邊變為閃亮的金點。
保養小貼士Q: 如何解決鍋具外壁琺瑯瓷表面發黑？
A: 純度不高的煤氣、天燃氣易使鍋身發黑。通常情況下用清水和百潔布即可清洗幹凈。另外除用中小火烹飪，常備鍋具專用清潔劑，能令鍋具亮麗如新。
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